jeudi 18 septembre 2008

MACARONS - Merci Monsieur Hermé !


Voici le dernier né des livres de recettes signé Pierre Hermé. A l'énoncé de ce nom et de ce mot de macarons, les gourmands de tous les horizons entrent presque littéralement en transe.



Nous félicitons Monsieur Hermé pour cet ouvrage qui donne très sérieusement envie de retrousser ses manches et de saisir d'un fouet à pâtisserie.Mais aussi biensûr pour la nouvelle boutique de la rue Cambon (au 4 très exactement) entièrement consacrée aux Macarons et au Chocolat, on y courrait presque. Miam !

Isse & Cie remercie sincèrement M. Hermé, ses collaborateurs et son éditeur pour notre présence dans les pages de remerciement aux fournisseurs. C'est avec une grande fierté et une émotion sincère que nous y avons lu notre adresse et notre contribution à la nouvelle collection. Merci encore !



Références de l'ouvrage :
Macaron, de Pierre Hermé, Stylisme Coco Jobard, photographies de Bernhard Winkelmann, éd. Agnès Viénot, 192 pages, 29,90 euros.

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