Entre autres le Hakushu 12 ans d'âge et le Yamazaki 12 ans d'âge, tous deux Single Malt, sauront ravir tous les amateurs de whisky.
N'hésitez pas à venir les déguster pour les découvrir !
A bientôt
Entre autres le Hakushu 12 ans d'âge et le Yamazaki 12 ans d'âge, tous deux Single Malt, sauront ravir tous les amateurs de whisky.
N'hésitez pas à venir les déguster pour les découvrir !
A bientôt
Mesdames et Messieurs,
Nous avons le plaisir de vous inviter à une dégustation de shochu.
Le shochu est contrairement au saké (nihonshu), un alcool distillé pouvant être de patate douce, d’orge, de sarrasin, ….Date : Le 15 mars 2011 de 19h00 à 21h00
Lieu : Workshop ISSE
11 rue Saint Augustin 75002 Paris
tel: +33 (0) 1 42 96 26 74
mail : workshop@ksm.fr
Frais de participation : 40 euros
Shochu :
Samurai Dance
Kappa no sasoimizu
Jidaigura
Taito no hoga
Heihachiro
Yumeshino
Tengu Kaze
Kurayami
Kochu no tamayura
Bien que le calendrier lunaire nous annonce d’ores et déjà
l’arrivée du printemps, l’air cristalin de l’hiver continue
à accompagner les durs travaux de chais de sakés qui ont besoin
d’une méchante froidure pour que les sakés ginjô subliment dans
leurs flaveurs de soie.
Le groupe Issé & Cie, en collaboration avec le GrandHotel
Intercontinental a l’insigne privilège de vous convier à la
dégustation de sakés ginjô. Vous y découvrirez les meilleurs des
grands sakés avec les spécialistes français et japonais ;
Monsieur Olivier Poussier, champion du monde de Sommellerie et
Monsieur Sakurai Hiroshi, producteur de saké Dassaï entre autres
personnes seront là pour vous accompagner dans la découverte
d’un nouveau monde de sensations.
Nous vous proposerons également d’expérimenter l’accord entre
saké et cuisine française grâce à la collaboration des chefs
français de talent : Christophe Pele du Bigarrade, William Ledeuil
de ZeKG ont bien voulu accepter de réaliser quelques plats pour la
découverte d’une alliance inédite entre la France et le Japon,
qui promet de nouvelles saveurs.
Le 9 Février 2011
11H00 à 18H30
Hall (Verriere Haute - rdc), GrandHotel Intercontinental
2 rue Scribe 75009 Paris