Les Becs fins de saké

Les Becs fins de Saké

            Association française des amateurs de saké (AFAS)

            c/o Workshop Issé

                        11 rue Saint Augustin 75002 Paris

L’association des Becs fins de saké hiberne depuis la fin de l’année 2012.
En ce début de printemps les inscriptions s’ouvre à tous les amateurs et passionnés de saké.

L’objectif est de promouvoir les connaissances du monde du saké aux amateurs ainsi qu’aux professionnels, mais aussi de faire connaître la culture japonaise autour du saké.

Activités :

-       Développer les contenus didactiques

-       Organiser les dégustations de sake ou ateliers de travail

-       Inviter les producteurs de sake en France

-       Organiser les voyages au Japon pour découvrir les producteurs

Les avantages des membres de l’association :

-       Une réduction de 5% sur l’achat de tous les sakés au Workshop ISSE

-       Des tarifs préférentiels pour les dégustations de saké organisées par les Becs fins de saké.

L’inscription :

-       L’inscription peut se faire directement au Workshop ISSE ou par courrier, avec la fiche d’inscription remplie accompagné du paiement par chèque.

Condition d’adhésion :

-       45 euros /an

Le programme

10 dégustations d’ici la fin 2014

Dont 5 réservées aux membres

Samedi de saké :

Bis / un petit cours de cuisine d’izakaya accompagné d’une dégustation de saké.

Les 1^er et 29 mars 2014
            Le 26 Avril 2014

Tango no Sekku

            Lavinia Madeleine

            Le 5 mai 2014

Dégutation Suehiro

La prochaine dégustation se déroulera le 13 Mars à 19h00 en présence de monsieur Shinjo, producteur de la maison de saké Suehiro. Une dégustation de 2 saké de la maison Suehiro ainsi que 4 sakés sélectionnés par monsieur Kuroda.

La dégustation sera accompagnée de petits grignotages préparés par nos chefs.

Tarifs : 60€
Tarifs membres : 50€

Fiche d’inscription

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Téléphone:

E-mail:

Quelques mots sur votre passion pour le saké :