Ce saké est réalisé avec le riz Yamadanishiki le plus fin récolté dans la région "Premium A" à Yokawa et Tojo dans le département de Hyogo. Ses caractéristiques principales sont son entrée douce et riche suivie d'arômes concentrée et d'une finition lisse et persistante. Il est recommandé de le servir à des températures comprises entre 12°C et 15°C ou chaud entre 42°C et 45°C.
Polissage du riz : 60%
Degré d'alcool : 15°
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