-A l'occasion de la fête de saké-
Le 1er octobre était le jour où le shogunat de Yedo autorisait la sakéification de l'année, après s'être assuré de la suffisance de récolte en riz.
Les producteurs de saké ont fait de ce jour "Fête de saké".
A cette occasion Bizan fera couler le cristallin saké ginjô à flot pour vous en abreuver et vous propose de "gloutonner" à satiété des vrais sushi à la façon de Yédo réalisés par la main de maître Adachi.
Soirée "Sushi et saké" à vos faims et soifs
Lieu : Bizan, 56 rue Saint-Anne 75002 Paris
Date et Heure : 19h00-22h00, le 1er octobre 2010
Frais : 60 euros
Réservation : 01 42 96 67 76
mardi 21 septembre 2010
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